雅士利国际董事局主席张利钿在中国食品安全论坛上接受采访
去年，国家工信部为贯彻落实国务院办公厅的通知要求，组织实施“食品工业企业诚信体系建设工作实施方案”。工信部要求把诚信体系建设作为食品安全建设的重要内容。在国家有关部委的高度重视下，全国开展诚信体系建设工作，取得了良好的效果。雅士利集团积极响应国家的号召，在原有的诚信管理基础上，不断完善了集团的诚信体系建设，经过三个多月的运行，最终成为广东省第一家获得诚信管理体系认证的企业。
会上，张利钿还特别强调，铸造食品安全除了诚信管理建设以外，还要建立保障食品安全的长效机制。他认为必须做好以下几点：
第一、 建立健全政府监管、行业企业自律和社会公众监督三位一体的全方位机制。
政府是主导者;企业是履行者;社会是监督者。
去年3月份，国家执行乳业新规定，提高了乳业行业的门槛，淘汰了一些技术设备落后、产能低下的小企业。2011年4月2日，国家质检总局发布了乳业整顿和乳制品企业生产许可证重新审核结果，全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业中，有107家企业停产整改，426家企业未通过审核。
“食品安全除了政府重视外，还要树立企业良好的质量意识。食品企业应该组建一个独立的监督机构，该机构不仅要对企业的产品安全负责，也要给企业提供监督和指导。”张利钿介绍说，“雅士利集团自2010年就成立了‘雅士利食品质量安全委员会’，由来自美国、新西兰、澳大利亚、中国以及香港的6位国际顶级专家组成，该委员会的成功运作，为雅士利的产品安全提供第三方独立监督，确实产品零缺陷。”
据了解，今年5月26日，雅士利集团与中国优生优育协会于兰州共同举办了中国优生优育年会。雅士利国家级育儿专家团的成员与全国的医务专家、育儿专家和早教专家等1000多人，共同探讨优生优育和母婴产品安全的课题。张利钿希望，如母婴健康这样重大的课题，也应该得到全社会共同重视。
