“在实业中，农牧业是利润率最低的行业之一，牧业的毛利润率只有百分之几，而房地产就能达到20%的回报，金融业能达到50%的回报。但农业有丰有欠，风险大、利润低，应该用金融和地产的高收益支持农业”。刘永好表示。
面对农牧业利润薄、经营相对散乱，行业风险及波动大及食品安全等社会问题频发等现状，如何发展好农牧业就成了一个难题。对此，刘永好表示，“只能通过做全产业链，使得企业利润和规模得以同步发展。通过抱团取暖赢得规模发展，抵御行业的波动和风险。就像新希望集团将拉伸产业链，将产业链延长到种苗、养殖、屠宰、饲料、肉食加工等环节，在每个环节都会产生利润和价值。这样就能用综合的利润率来弥补部分环节利润不足的情况，提升了抗波动和风险的能力。”
食品安全也是刘永好一直关注的问题。
2010年“新商业 新共识 新动力”的主题年会上，刘永好提出“食品安全问题也是一个矛盾且冲突的命题，一方面企业能够生存就要生产成本、价格相对要低一些的产品。另一方面还要保证食品的安全，在这个中间怎么样寻找一个平衡确实是很难。有不少企业在这个问题上加了很多问题，有的垮掉了。万一食品安全出了问题，第一要处理及时，第一时间告诉公众。第二要透明，不要躲不要闪。第三要有诚意，最快速度召回，承担全部责任，只有敢于承认才能解决。
在2011年“制度进化与市场尊严”的主题年会上，刘永好表示，“现在到了农业生产格局体系要大变革的时候，这个大变革就是从小规模小大规模、从单一的生产到产业链、从只注意产量到注意产量又注意质量格局发展，这就是转型带来的食品安全。要有效的解决食品安全问题，必须要改正、重塑我们市场尊严，这要求每一个企业都能够做到，做食品就是做良心，要从现在开始争取做的最好。他认为企业要勇于有责任心，要敢于担待，和勇气这三点。
2012年，在这个不确定的年份里，对于发展农牧产业，刘永好将给出怎样的建议，刘永好将提出怎样的命题？敬请关注以“重塑商业安全边界”为主题的
(文章来源：中国企业家网)
