“暴利”大米或因种子优良
侨报:黑龙江五常米经过度包装后,可卖到百余元一斤,而加工企业从农民那里收购稻谷的价格是2元一斤,你怎么看待这一“暴利”现象? 张永祥:一般说来,每斤5元以上的大米质量就很好了。卖到百元一斤,这米也许隐藏着优良品种。虽然农民生产稻谷,只得到微小的利益,很容易“谷贱伤民”。不过东北米的质量确实好,我的种粮拿到东北去种,在那里产出的稻谷就是比这里优良,这与当地的气候、地理位置、环境都有关系。五常米有过度包装和炒作的嫌疑,但我认为它的品种是要比一般大米好。 侨报:有人称你为“南汇袁隆平”,但你对这些赞誉却总是很低调。 张永祥:我的成绩绝对不能和袁隆平相提并论,袁隆平不仅培育杂交水稻,还可以将研究结果转换成专利和科研成果,为我国粮食增产发挥重要作用,也为解决世界粮食短缺作出重要贡献。虽然我工作的性
质和袁隆平是一样的,割叶、拉粉、授粉、播种……每一道工序也要亲历亲为,但是他的高度我想我无法企及。我也希望学习他的科学性,能够把自己实践的结果转换成科研成果。
转行做农民使亩产提高三成
侨报:你并没有系统地学习过农业知识,为什么却能嗅到种业中存在的商机? 张永祥:我以前开过五金店,后来转行做农民。有朋友说我这人有意思,人家都是农民转行去做别的老板,你是别的老板转行做农民。其实我也算重拾祖业,我家里祖祖辈辈都是农民,但我这个农民要做得和祖辈不一样。 我最初承包了老港镇种子场的136亩农田种植西甜瓜,花费大量的人力物力去培植,但效益却不怎么好。当时,西甜瓜的种子是向国外购买的,一粒要几元钱,价格非常高,这让我意识到良种非常重要。我还发现,镇里的农民虽然和种子打了几十年交道,但不管怎么“伺候”土地,亩产总是提高不了。而杂交种子的优良品质只能保存一代,此后的性状大幅度退化,所以第一年种的农作物结的种子,第二年不能用。农民必须年年买种子,这让我觉得是一个每年会有需求、会有赚头的行业。 侨报:在十多年的良种繁育过程中,你怎样把“科技是第一生产力”转化成现实? 张永祥:十多年里,我不断地改进培育技术,发明的“水稻割叶机”便于水稻授粉,“水稻授粉机”减少了劳动力的大量消耗,“机械播种机”缩短了播种时间、简化了播种程序。这些都是我的专利产品,正是因为机械化和科学化制种,我的杂交水稻产量提高了30%。同样一亩地,我的机械制种的成本是1500元,而人工制种的成本是2000元,成本比别人减少25%。我认为只有依靠科学创新驱动,才能推进现代农业的建设。
用好的种子户均增收四千元
侨报:种农是“靠天吃饭”的,在最艰苦的时候,你有没有想过放弃? 张永祥:我一般是每天早上5点出门,忙季甚至2、3点就要出门,农民都是这样。由于缺乏相关的科学知识,培育水稻良种曾经出现农药使用错误,导致大量水稻死亡,粮食大面积减产;在培育另一种水稻品种时,碰到水稻抽穗遇上虫灾造成减产。2007年的授粉时节,连续降雨,正常年份每亩收成是400多斤,那年亩产只有180斤,眼睁睁地看着300多万元泡汤了。不过区农委和市农委对我很支持,农科院的杂交水稻专家教授也经常到基地来指导。在我创业的过程中遇过不少灾情,县农委、镇农办等都对我非常关怀,为我对症下药,将我的损失减小到最少。所以就算是最困难的时候,我也没想过放弃。
侨报:听说周边很多乡亲都“沾了弘辉光”? 张永祥:吃水不忘挖井人,富了不忘众乡亲。我请了周边一些农户在自己的农田里干活,现在周边3个村的几百户人家,平均每户增收4000多元,可以说解决了农村的剩余劳动力问题,现在周边许多农户在种植我培育的良种。
人物简介:
上海市浦东新区五届政协常委
上海弘辉农作物种植业有限公司董事长
上海祥昊良种专业合作社理事长
2008年被评为全国粮食生产大户,获得国家农业部表彰
(文章来源:上海侨报)