“今后还继续养猪吗?”
“该养还得养,生猪养殖有周期,这季亏了,赶下一季,整体还是赚的。”王永成回答。
在采访中记者发现,王永成这样的散养户在莒南农村颇有代表性。这里几乎家家户户都养老母猪,一头母猪就意味着每年20—30头的出栏能力。市场价格低迷时,莒南农民也很少宰卖母猪,只是减少配种次数,等价格回暖,就可随时恢复生产能力。
这几年,莒南生猪养殖一直保持稳定发展态势,即便在价格波动较为剧烈的2007年—2008年,生猪出栏量也同比增长了5%。“我们心态平和,贵也养、贱也养,把养猪当成一种职业,有利无利常在行。”相沟乡圈子村散养户王统武说。
良种有补贴,防疫有人管,但行情越来越看不懂。养殖户未来要抱团闯市场
莒南70%左右的猪出自散养户,其中大部分是年出栏50头左右的养殖户。“规模养殖是畜牧业发展的方向,但短期内仍不能改变散养户为主的局面。”莒南县畜牧局局长汲庆平说。
“在莒南,不仅有坐电梯的猪,还有坐飞机的猪。”莒南县畜牧局副局长夏培仁说。在帛乘原种猪繁育有限公司,从法国等地引进的原种母猪,每头价格在3万元以上。在监控室的屏幕上,记者看到母猪舍都实现了智能化管理,不同妊娠期的母猪每天吃的饲料都由电脑科学配比,种猪则采用了生态养殖方法,脚下铺的都是能够消解粪便的生物环保垫料。
夏培仁说,良种是畜牧业发展的基础。这两年莒南投入790万元良种补贴,免费为散养户提供生猪精液,同时安排300万元专项资金用于母猪品种改良,大大提高了养殖水平和效益。每个月的16号,举办开放式的养殖技术培训班,已累计培训养殖户1.5万余人次。
王祥社区养殖户昝永富说:“疫苗都是村里防疫员到家里打,不用我们操心。”在相沟乡防疫检疫所,记者看到冰柜里储存着各种疫苗针剂。所长苏杰说,防疫所共有8个工作人员,乡里还有47个村级防疫员,春季集中免疫马上就要开始,他们正抓紧准备疫苗,并对村级防疫员进行系统培训,确保每头都能免疫,不留死角。
一些养殖户抱怨:“以前平均不到3年一个周期,这季亏了,下季还有可能赚回来,可现在生猪行情让人越来越看不明白。生猪价格高的时候就压,价格低的时候不管,这样的干预,迟早会挫伤养殖户的积极性。”
如何让莒南的生猪产业健康发展?农业部“百乡万户”调查组成员表示,莒南的生猪生产具有典型性,值得借鉴。他们建议,今后应进一步组织壮大农民专业合作社,抱团闯市场。另一方面则要打造品牌,提高莒南生猪的含金量。据介绍,莒南县目前通过无公害产品认证17个、产地认定32个。即使在市场行情不好时,这些无公害产品的收购价也相对要高出不少。