很多中国人认为星巴克是“美国并不高级的饮食文化的载体和象征”，星巴克在故宫开店被认定一种“文化侵略”，侵蚀了中国传统文化。尽管时任星巴克全球总裁的吉姆当诺回应：“星巴克在故宫开分店，是抱着对紫禁城文化历史传统的尊重和高度敏感。”但在公众意识中，星巴克的文化格调与故宫的文化氛围依然格格不入。追寻一份文化历史感的观光客，看到星巴克的招牌会觉得非常突兀。

　　无独有偶，前不久有新闻说星巴克入驻灵隐寺，媒体民众一片哗然，星巴克再次引发“文化入侵”之忧。星巴克，代表着美国典型的咖啡文化;灵隐寺，则承载着中国千年佛教文化。这两者毫不相容，公众无法接受。后来才发现这是一个乌龙事件，并非星巴克要真的进驻灵隐寺，而是在灵隐景区附近开店。周遭已经有了很多商家，再多这么一家又何妨?为何美国来的星巴克偏偏被斥责?

　　有人认为，中国有很多文化古迹，其风雅、精致和宽博，可能与星巴克这类外国商店不相容，但不必以“侵略中国传统文化”视之。若是中国传统文化这么不堪一击，它也就没有什么可贵了。欧洲其他国家如法国等，几乎无一不是饮茶国。若谓星巴克是“美国饮食文化侵略中国传统文化”，那么毫无疑问的，茶是中国饮食文化符号，我们的饮食文化已侵略到全世界了。“世界是平的”，人、物产、贸易、文化等流通会愈来愈快，一定会相互冲击、相互影响，我们要有心理准备。我们对于很多外来事物，或许亦应如是观。“茶与同情”也好，“咖啡与同情”也好，都先要有宽容和理解的心。

　　也有人认为我们应该创造自己的文化品牌，同时保护传统文化。一个没有底蕴的浮躁的民族，也无法良好地保护自己的文化。

　　所以，不必对此事如此大惊小怪，做好自己最重要。

　　不过，对于星巴克本身来说，也许应该接受在中国的教训，太过野心勃勃，就会适得其反。在发展商业的同时，能够兼顾尊重中国传统文化，将两种不同文化有机结合，取得双赢局面才是最理想的。

　　印度：传统文化的抵触

　　在咖啡市场飞速增长的印度，星巴克几经周折。

　　印度和中国的文化差不多，自己的文化也非常保守，不愿意被别国同化，也不太接受外来文化。不过，新一代印度人很多都在欧美等西方国家受过教育，他们比较能接受西方文化。也许老一代人还喜欢喝印度拉茶，新一代印度人却喜欢喝咖啡，认同美国文化的也不在少数。

　　在美国著名的高科技重镇硅谷，有很多来自印度的工程师。一方面他们仍保持自己的文化特色，穿本国的传统服装，过本国的节日。在硅谷，印度餐馆、印度超市遍地都是。有人说，在硅谷，中国人和印度人平分天下。我的一个印度同事，在科威特出生，在新加坡长大，后来又来到美国。她几乎一天都没在印度生活过，但是她的父母坚持教她印地语和印度文化。她的英文很好，但是在美国还过着印度的每一个传统节日，哪怕是不太熟知的一些节日。这种对本国文化的强烈认同感让代表西方文化的餐饮进入印度，非常不容易。正如麦当劳[微博]在印度有素食汉堡，但没有牛肉，因为印度教把牛奉为神灵，不可以杀戮。

　　早在2005年，星巴克与印度本土企业未来集团筹建了合资公司，准备将星巴克的连锁门店拓展到印度国内市场。不料，因为协议书一再出现问题而搁置。星巴克公开批评印度的监管充满官僚主义、完全缺乏透明度，表示在一段时间内都不会再考虑进入印度市场。

　　而随着中产阶层以及年轻消费群的崛起，印度每年的咖啡零售达1.5亿美元，并且以年均30%的扩容速度在增长。到了2007年，星巴克又想进印度市场了。他们借道印度本土的一个大型影院网络曲线试水，效果甚微。2010年岁末，星巴克宣布重启拓展印度市场计划。这时候，虽然印度的茶文化依然是“当道主流”，然而中产阶层、西方商务人士、年轻潮流一族已经悄然变化了，他们接受并喜爱咖啡文化，甚至等不及星巴克进来，在本土就有自己的咖啡馆了。此时进军印度正当时。

　　2012年10月19日，星巴克在印度开了第一家分店。随后的10天里，孟买市中心一座古老的殖民地时期建筑外，等待进入星巴克的人们流着汗排着队，最多的时候有50人之多，而保安人员也严格执行着“一进一出”的政策。其中的一位印度年轻人说：“每个人都很兴奋，我们印度有自己的咖啡品牌，但是这家(星巴克)的宣传力度太大了。”星巴克这次会不会成功?现在下结论还太早。不过，假以时日，说不定星巴克咖啡会像在中国那样被广泛接受，只要他们不开进泰姬陵景区里。